Ristorante Fang Jong Milano
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Ristorante a Milano con cucina cinese
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La nostra lunga tradizione ed esperienza nella ristorazione Vi propone una cucina sana e buona portandoVi in tavola specialità tipiche della nostra regione. Si propongono ostriche, aragoste con maionese, astici saltati, granchi in sale e pepe, branzini e orate fresche e sopratutto la nostra famosa anatra alla pechinese.
 
 
ANTIPASTI  

Antipasto assortito di carne *

€ 6,50
Prosciutto con filetti di pollo e polpa di granchio € 4,50
Antipasto assortito di pesce € 7,50
Nuvole di drago € 1,60
Alghe con germogli di soia € 2,90
Involtino primavera € 1,30
Wanton fritti € 1,30
Toast di gamberi fritto € 2,90
Patate fritte * € 2,50
Ravioli di gamberi al vapore * € 4,00
Ravioli di carne al vapore * € 2,60
Ravioli di verdure al vapore * € 2,60
Ravioli brasati con gamberetti * € 4,30
Ravioli brasati con carne * € 2,90
Shao Mai * € 2,90
Ravioli al vapore con salsa agro dolce * € 3,00
   
ZUPPE  
Zuppa Ristorante Fang Jong € 2,50
Zuppa di mais con pollo € 2,30
Zuppa di asparagi con gamberetti * € 2,50
Zuppa di Tau-fu € 2,30
Zuppa agro-piccante pechinese € 2,30
Zuppa di Wanton € 2,30
Zuppa di pinne di pescecane € 3,50
Zuppa di granchio con asparagi* € 3,00
Zuppa di polpette di carne con spaghetti di soia € 3,00
   
RISO E PASTA  
Capellini saltati con pollo € 3,80
Capellini saltati con gamberi * € 3,80
Capellini saltati con frutti di mare € 5,50
Spaghetti cinesi alla piastra con frutti di mare € 6,00
Spaghetti cinesi alla piastra con vitello € 4,90
Spaghetti cinesi alla piastra con verdure € 4,90
Spaghetti di soia con salsa piccante € 3,80
Spaghetti di soia con verdure miste € 3,40
Spaghetti di soia con gamberetti * € 3,80
Spaghetti di soia con vitello € 3,80
Spaghetti di riso con verdure miste € 3,40
Spaghetti di riso con gamberetti * € 3,80
Spaghetti di riso con vitello € 3,80
Gnocchi di riso con pollo * € 3,80
Riso saltato alla cantonese € 2,50
Riso bianco al vapore € 1,50
Riso saltato con verdure € 2,80
Riso saltato con gamberi * € 3,00
Riso saltato al curry € 2,80
Riso saltato alla foglia di loto € 5,50
   
POLLO *  
Pollo con anacardi € 4,50
Pollo con mandorle € 4,50
Pollo con funghi e bambù € 4,50
Pollo alla piastra € 6,50
Pollo in salsa curry € 4,50
Pollo fritto a pezzi € 4,50
Pollo con salsa chili € 4,50
Pollo con peperoni € 4,50
Pollo con ananas € 4,50
Pollo con salsa limone € 4,50
Pollo al cartoccio € 4,50
   
RANA *
Rane fritte € 6,50
Rane alla piastra € 6,50
   
ANATRA *
Anatra arrosto con aromi € 5,50
Anatra con bambù e funghi € 5,50
Anatra con arance € 5,50
Anatra alla piastra € 6,80
Anatra in salsa di limone € 5,50
Anatra pechinese € 43,00
   
MAIALE
Maiale in salsa agro-dolce € 4,50
Puntine di maiale con cipolle € 4,50
Puntine di maiale fritte € 4,50
Puntine di maiale in salsa agro-dolce € 4,50
Puntine di maiale alla piastra € 6,50
Maiale con bambù e funghi € 4,50
Maiale con salsa curry € 4,50
Maiale con salsa chili € 4,50
Maiale con misto di verdure € 4,50
Maiale arrostato € 4,50
Spiedini di maiale € 4,50
   
VITELLO
Vitello con mandorle e anacardi € 5,30
Vitello con cipolle € 5,30
Vitello con funghi e bambù € 5,30
Vitello con peperoni € 5,30
Vitello con patate € 5,30
Vitello al curry € 5,30
Vitello in salsa chili € 5,30
Vitello in salsa d’ostrica € 5,30
Vitello con verdure miste € 5,30
Fesa di vitello con burro alla piastra € 7,50
Nido di rondine con misto di carne € 7,50
   
GAMBERETTI *
Gamberetti alla piastra con 5 aromi € 7,50
Gamberi con misto di verdura € 5,50
Gamberetti con piselli € 5,50
Gamberetti con salsa chili € 5,50
Gamberetti fritti € 5,50
Polpette di gamberetti fritti € 6,50
Gamberetti in salsa curry € 5,50
Gamberetti con asparagi € 5,50
Gamberetti in salsa agro-dolce € 5,50
Spiedini di gamberetti con salsa di limone € 7,00
Gamberetti al cartoccio € 6,50
Gamberetti con pollo € 5,50
Gamberetti con anacardi € 5,50
   
GAMBERONI *
Gamberoni stufati con bambù e funghi cinesi € 7,50
Gamberoni fritti € 7,50
Gamberoni con salsa agro-dolce € 7,50
Gamberoni in salsa chili € 7,50
Gamberoni con verdure miste € 7,50
Gamberoni alla piastra con 5 aromi € 9,80
   
CALAMARI *
Calamari in salsa chili € 5,50
Calamari in salsa agro-dolce € 5,50
Calamari alla piastra € 7,50
Calamari fritti € 5,50
   
PESCE
Branzino con salsa speciale € 14,50
Branzino al vapore con limone € 14,50
Sogliola al vapore con limone * € 10,30
Sogliola con salsa agro-dolce * € 10,30
Sogliola con salsa chili * € 10,30
Stufato di granchi * € 6,00
Granchi al vapore * € 6,00
Polpe di chele di granchio fritte * € 6,00
Filetti di platessa con salsa agro-dolce * € 5,50
Filetti di platessa con salsa chili * € 5,50
Filetti di platessa alla piastra * € 7,50
Frutti di mare alla piastra € 9,80
Frutti di mare nella pentola terracotta € 9,80
   
TAU-FU
Tau-fu con bambù e funghi cinesi € 3,90
Tau-fu con misto di carne € 3,90
Tau-fu in salsa chili € 3,90
   
VERDURE
Verdure miste saltate € 3,90
Germogli di soia saltati € 3,90
Saltato di bambù e funghi cinesi € 4,50
Alghe saltate € 4,50
Verdure miste fritte € 4,50
   
OMELETTE *
Omelette con gamberetti € 3,90
Omelette con granchio € 3,90
   
Piatti tipici cinesi
 
ANTIPASTI FREDDI  
Antipasto assortito di carne € 6,50
Salame cinese € 4,50
Carne di maiale secco con salsa di soia € 5,00
Tendini di maiale € 5,50
Antipasto di manzo freddo € 5,00
Lingue di anatra * € 7,50
Zampe di anatra * € 4,00
Anatra affumicata * € 5,50
Antipasto di zampe di pollo * € 4,00
Anguilla secca * € 6,50
Granchi crudi con salsa di soia * € 5,50
Antipasto di medusa € 6,50
Insalata di polipo * € 6,00
Vongole veraci € 5,50
Gamberetti cotti freddi * € 5,50
Vongole cinesi crude € 5,50
Ostriche € 2,00
Alghe con germogli di soia € 2,90
Ravioli con chives * € 3,50
   
PRIMI PIATTI
Zuppa ai tre colori € 4,50
Zuppa di pinne di pesce cane € 5.00
Zuppa Wanton € 3,50
Zuppa di gamberetti schiacciati * € 4,50
Zuppa con frutti di mare € 4,50
Spaghetti in brodo con puntine di maiale * € 4,00
Spaghetti in brodo con frutti di mare € 4,50
Spaghetti di riso in brodo € 3,50
Spaghetti in salsa con aglio € 4,00
Spaghetti di soia orientale € 4,50
Riso saltato alla Wen Zhou € 3,50
   
SECONDI
Granchio saltato € 14,50
Rombo al vapore € 20,00
Gamberi sale e pepe * € 5,50
Lumachine saltate € 6,50
Cosce di rana sale e pepe * € 5,50
Puntine di maiale in sale e pepe * € 5,00
Astice saltato € 20,00
Agnello nella pentola di terracotta € 7,00
Frutti di mare nella pentola di terracotta € 7,00
Tau-fu nella pentola terracotta € 6,00
Manzo con chives € 5,00
Funghi cinesi secchi saltati € 4,00
Verdure cinesi saltate € 3,50
Verdure senza cuore € 3,50
   
Coperto € 1,50
   
(*) I piatti contrassegnati con l’asterisco potrebbero essere surgelati all’origine.
È possibile abbinare ai nostri piatti diverse bevande come acqua, bibite, birre e vini (bianchi, rossi, rosati, rari e di riserva).
 
   
 
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